乙醇介质可以使用多种类型的流量计进行测量，但根据其特性及测量要求，以下几种流量计较为适用：

1. 法米特涡街流量计：涡街流量计是一种常用的测量仪表，可用于测量液体、气体和蒸汽的流量。其优点包括测量精度高、稳定性好、使用寿命长等。在乙醇物料的测量中，涡街流量计可以有效地避免测量误差和堵塞问题，同时具有较好的耐腐蚀性和耐磨性，适用于乙醇物料的测量。

2. 法米特质量流量计：质量流量计是一种通过测量质量流量来进行测量的仪表。在乙醇物料的测量中，质量流量计可以准确地测量物料的流量，并且不受温度、压力等因素的影响。此外，质量流量计还可以提供温度和压力补偿，提高测量的准确度。

3. 法米特电磁流量计：电磁流量计是一种利用电磁感应原理进行测量的仪表。在乙醇物料的测量中，电磁流量计可以测量导电和非导电性液体，具有测量精度高、响应速度快、使用寿命长等优点。此外，电磁流量计还可以抵抗高温、高压等恶劣环境的影响。

综上所述，涡街流量计、质量流量计和电磁流量计都是适合乙醇介质测量的流量计。具体选择哪种流量计还需要根据实际工况和测量要求进行选择。